【糙米 】 【饭 】 280公克
【猪绞肉 】 60公克
【海带芽 】 2公克
蒜末10公克
【洋葱 】 末10公克
【韩式泡菜 】 适量
【豆芽菜 】 适量
【杏鲍菇 】 适量
【红甜椒 】 适量
【黄甜椒 】 适量
【白芝麻 】 适量
A. 【酱油 】 1小匙
细砂糖少许
【辣椒酱 】 1/2小匙
B. 【鸡 】 【粉 】 适量
盐适量
2.热锅放入少许香油,加入蒜末和洋葱末爆香,放入猪绞肉拌炒至颜色变白,加入调味料A拌炒均匀至入味,备用。
3.将海带芽和作法1所有食材依序?烫后捞出,沥干水分再加入适量调味料B拌匀,其中海带芽撒入熟白芝麻拌匀,备用。
4.于石锅内抹上少许香油,移至瓦斯炉上以小火加热后,盛入糙米饭,备用。
5.于作法4上依序摆入作法2猪绞肉、韩式泡菜、以及作法3所有食材,食用时拌匀即可。