我很爱吃黑糖，不管是客家的黑糖糕，还是澎湖的黑糖糕，甚至于做成黑糖蛋糕，或者是香山的爆浆黑糖馒头，我通通都爱，有了飞利浦智慧万用锅之后，我也可以轻松在家做黑糖糕！加入了朋友送我的干桂圆，整体的香味马上提升！这个根本不够吃，早知道就多做一点!!! 很多人蒸黑糖糕都会有龟裂的状况，用飞利浦智慧万用锅就可以完美呈现喔！稳定的火侯，让黑糖糕可以在锅内稳定的长大，完全不用怕黑糖糕表面会龟裂不好看!

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准备材料： 【黑糖】 100克
热水 120克
【低粉】 110克
【太白粉】 40克
【泡打粉】 4克
【桂圆干】 适量
【花生油】 6克
【白芝麻】 适量

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飞利浦智慧万用锅~黑糖桂圆糕的做法

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这是晒干的桂圆喔，剥开取出果肉

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黑糖加热水搅匀

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再加入太白粉、低粉、泡打粉下去拌匀

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加入桂圆干后，搅拌一下~

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加入花生油后拌匀

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锅底铺上烘焙纸

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将拌好的面糊倒入

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气筏转至密封

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选择煲汤功能(一般用电锅蒸黑糖糕约要20分钟，以此推算，应该使用煲汤功能就可以囉！)

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好了之后等待自动减压，开启锅盖赶紧撒上白芝麻麻

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切块后搭配茶水是最棒的点心~

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用飞利浦智慧万用锅，轻松就可以搞定点心囉~

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