药材海味炖乌鸡

鲜甜又滋补的美食，尤其是汤汁更为美味。
药材海味炖乌鸡

准备材料：

【乌鸡】 1只
【海参】 200g
【鱼鳔】 80g
【当归】 5片
【党参】 6片
【红枣】 6颗
【枸杞】 1大匙
【花雕酒】 2大匙
【蚝油】 2小匙
【酱油】 2大匙
盐11|2小匙
味精1|2小匙
水600ml

药材海味炖乌鸡的做法

1、乌鸡洗净，均匀抹上盐。摆入炖锅中。

2、鱼鳔浸软切小片，海参切段。

3、炖锅里加入当归、党参、红枣、枸杞、花雕酒、酱油、蚝油、味精和水。

4、再铺上鱼鳔和海参。

5、加盖放入锅里隔水炖两个小时就可以了。如果用气压锅40分钟就好了。