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【牛 】 【番茄 】 2颗, 【鸡蛋 】 1颗,各式面类1份,葱少许,盐少许, 【香油 】 少许
1、牛番茄切碎成小块，鸡蛋不要打太均匀备用。
2、滚水煮面，约7分熟后捞起直接放入碗中。
3、少量油将番茄炒出水来，再加入500cc高汤，待煮滚后加入适量的盐调味。
4、将番茄蛋花汤倒入碗中，即可完成。
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