盐曲红目鲢鱼汤

第一次用塩曲煮鱼汤，是为了给中暑后孩子的营养补给，味道清爽好下咽！部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/272054851

盐曲红目鲢鱼汤

准备材料：

【红目鲢】 1条,姜酌量,葱酌量, 【盐曲】 1匙,盐酌量, 【米酒】 2cc

盐曲红目鲢鱼汤的做法

红目鲢温水泡除血水（去皮好了）

滚水中加入姜丝、盐曲、鱼，鱼煮熟后盐调味，淋上米酒

撒上葱丝

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