梭鱼汤


梭鱼汤
准备材料:

【梭鱼 】 1条
【胡萝卜 】 1根
调料:姜4g
葱4g
蒜4g
【干红 】 【辣椒 】 2g
盐4g
【牛奶 】 10g
料酒4g
【胡椒 】 【粉 】 2g
【鸡精 】


梭鱼汤的做法

1、梭鱼去鳞、鳃、内脏腹、黑膜,清洗干净,胡萝卜切片。

2、锅内少许油,放入梭鱼,煎至两面微黄。

3、加开水、放入煎好的梭鱼、姜、葱、蒜、干红辣椒牛奶,大火煮10分钟。

4、加入胡萝卜,小火煮5分钟。

5、最后入盐、料酒、胡椒鸡精出锅。


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