石斑鱼汤

石斑鱼肥美鲜嫩,一直是养气补身的推荐食材。搭配米酒煮汤不但能提升香味,步骤更是简单,是展现孝心的大好机会哟!
石斑鱼汤
准备材料:

【石斑鱼 】 1只, 【姜丝 】 酌量,盐1号汤匙1匙半, 【香油 】 2号汤匙1匙, 【米酒 】 2号汤匙2匙,葱段少许


石斑鱼汤的做法

1、准备锅子倒入一公升(1000cc)清水,水滚后转小火

2、将鱼切块,下锅煮5分钟后,接续放姜丝、盐、米酒香油

3、再滚30秒,加入葱段即完成囉


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