味噌蜂蜜烧肉
日式风味的一道料理,运用白味噌配合蜂蜜,咸甜的滋味,很下饭喔!
准备材料: 【
猪】 【
里肌肉】 5片
盐 一小匙
【
黑胡椒】 少许
【
米酒】 一小匙
【
太白粉】 一小匙
【
白味噌】 一汤匙
【
蜂蜜】 一汤匙
清水 两汤匙
味噌蜂蜜烧肉的做法
1
用盐,米酒,黑胡椒醃制猪里肌
2
要下锅前用一匙太白粉抓匀肉身
3
下锅煎到两面金黄上色
4
趁煎肉的时候,来调制酱料,白味噌,蜂蜜,水,搅拌均匀
5
肉煎到金黄上色后,加入拌匀的酱料,煮滚酱料,汁收稠!就可以上桌囉
6
咸甜风味,味噌蜂蜜烧肉完成
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