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蚝油牛肉炒米粉
准备材料：
【米粉 】 250公克
【牛 】 【里肌肉 】 225公克
【四季豆 】 5支
【笋丝 】 1/2杯
【红萝卜丝 】 37公克
【香菇 】 2朵
葱1支
【姜丝 】 少许
【高汤 】 5杯
糖3大匙
【胡椒 】 【粉 】 1小匙
【酱油 】 3大匙
【鸡 】 粉2小匙
【蚝油 】 1大匙
【太白粉 】 1大匙
水1大匙
【蛋白 】 1/4个
【沙拉油 】 2小匙
酱油1小匙
蚝油牛肉炒米粉的做法
4. .炒香葱段、姜丝、香菇丝、红萝卜丝、四季豆段、笋丝，加入调味料煮滚后，再加入泡软的米粉。
5. 待汤汁收干、入味，即可起锅食用。
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