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原料： 【茭白 】 、 【鲜香菇 】
配料：葱蒜
调料：盐、 【胡椒 】 【粉 】 、 【鸡精 】 、 【橄榄油 】 、料酒、 【淀粉 】
1、茭白去皮切成丝，鲜香菇洗净去蒂也切成丝；
2、蒜去皮切片，葱切葱花；
3、锅里加少量橄榄油烧热，葱蒜炝锅，放入茭白丝和香菇丝煸炒，加少许料酒、盐和胡椒粉调味；
4、翻炒至材料成熟，出锅前淋少许水淀粉勾芡；
5、完成
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