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【水莲 】 200g 【豆豉 】 1大匙略少 【大蒜 】 2颗 【米酒 】 适量
1、水莲清洗干净后，约切成4~5cm长度。
2、热锅后加点油爆香大蒜及豆豉，再加入切段的水莲、些许米酒及水。
3、拌炒一会再试试咸度以决定是否加盐，即可起锅。
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