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【鲟龙鱼 】 肚适量鲟龙鱼肉适量 【鸡蛋豆腐 】 1盒特制 【酱料 】 少许 【破布子 】 少许葱丝少许
1.将鱼肚、肉身切片后备用。
2.蛋豆腐切片排入清蒸锅中。
3.将作法1鱼肚、肉身交错排置在作法2上，再加入特调酱料、破布子，最后放入蒸笼蒸约15分。
4.蒸好后加入葱丝即可。
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