网站备案号：喵母厨房
蜀ICP备2022003645号-4
网站地图
【鱼头 】 1个、 【豆腐 】 2方块、葱2根、 【香菜 】 2棵、姜1块、油20ml、盐1茶匙、 【鸡精 】 1/2茶匙、酒10ml
1、鱼头洗净斩半，豆腐划成小方块，生姜切片，香菜、葱切段。
2、锅热下油，爆香姜片、葱段，放入鱼头稍煎一下，加入酒，煎至鱼头呈金黄色。
3、倒入清水没过鱼头，加盖大火煮沸，转中小火煮至汤呈乳白色。
4、放入豆腐块轻轻搅匀，煮沸后加盐、鸡精调味，放上香菜和葱花，出锅。
喵母厨房
主页
