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【高丽菜 】 350g 【豆腐 】 1盒 【高汤 】 1000cc越前棒2支 【味噌 】 70g 【海带芽 】 适量 【柴鱼 】 精1/4茶匙糖少许 【米酒 】 1茶匙
1.高丽菜洗净，撕成片状；豆腐切成块状备用。
2.取锅，加入高汤煮滚，放入作法1的高丽菜叶略煮片刻，再放入作法1的豆腐块、越前棒、味噌续煮滚。
3.续于作法2锅中，加入调味料煮至入味后，放入葱花并淋上少许香油即可。
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