木瓜炖排骨

排骨酥烂,有木瓜香味,汤鲜不腻。
木瓜炖排骨
准备材料:

主料: 【精排 】 骨
【木瓜 】
【芋头 】

辅料: 【色拉 】 油
【葱姜蒜 】
料酒
【鸡精 】


木瓜炖排骨的做法

1、锅内放清水,没过排骨,再放姜片、料酒,放在火上煮20分钟。

2、木瓜芋头分别改刀成菱形块,备用。

3、起油锅(油少放)炒香煮好的排骨,加汤调味。

4、放入芋头和排骨一起煮,芋头煮烂后加入木瓜,小火煮5分钟。

5、出锅淋上少许香油,装盘撒上香菜。


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