枸杞烩海鲜饼

准备材料：

【枸杞】 2大匙
【鱼】酱罐头1罐
【起酥皮】 3片
【虾】 3尾
【绿花椰菜】 3朵
【米酒】 1大匙
【太白粉】 1/2大匙
水2大匙

枸杞烩海鲜饼的做法

1.)将枸杞加入2杯水熬煮20分钟，再加入1大匙米酒略煮1分钟后改小火，再将调味料(2)拌匀加入芶芡即成淋汁。

2.)将2片起酥皮铺于烤盘上，再将鱼酱分2份各铺于2片起酥皮上，将两份材料上下相叠在一起，最后再铺上起酥皮即可。

3.)将烤箱预热至200℃，将作法(2)材料放入烤15∼20分钟，取出后盛入盘中，再将作法(1)淋汁淋在派饼上。

4.)将绿花椰菜与虾洗净，虾去壳留尾，用热水汆烫2分钟捞起沥干，排入盘中装饰即可食用。