巧克力玫瑰花

情人节与玫瑰花.巧克力总是分不开的, 自己动手做"巧克力玫瑰花", 不仅独特与美感兼具...... 更能表达出对情人的重视和心意喔!

巧克力玫瑰花

准备材料：

【草莓】【巧克力】 400克,纯【白巧克力】 600克,水50克,细砂糖50克,透明【麦芽】 330克

巧克力玫瑰花的做法

两种巧克力切成小块,隔水加热至完全溶解

水和砂糖.麦芽一起煮至溶化

待一.二的材料降至60-80度c时,将麦芽倒入巧克力中,用橡皮刀拌匀, 倒入放上耐热袋的铁盘中,待放凉后即可作出玫瑰花朵

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