大雪到冬至这段时间需保暖，让身体发热， 远离疾病。今天要用的冬季食材是-葱， 会让家人温暖过冬的葱料理。

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准备材料：葱 一大把
【猪肝】 一 大片
姜15 片
【面线】 23把
【蔬菜】 油或 【猪油】 1/4 碗
【黑麻油】 半碗
【米酒】 少量
【枸杞】 适量

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葱煨猪肝面线的做法

1

准备食材。葱白和葱绿切斜段，猪肝切片泡少许鲜奶2-3小时后洗净，姜去皮切片。

2

❶开中火，用少量的蔬菜油或猪油 油煸姜片至些许焦金黄。❷下葱白煸出葱香味至有一点焦。❸倒入麻油，稍微翻炒。❹加水烧至滚沸。

3

水滚沸后放猪肝、葱绿和面线， 煨煮30秒，关火。撒上枸杞淋上米酒。

4

暖呼呼上桌，请趁热。

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