喵母厨房
主页
香蕉巧克力核桃派
简单的香蕉、巧克力、核桃，就能做出好吃的派！
准备材料：
准备材料：
【高筋面 】 【粉 】 A140g, 【低筋面粉 】 A180g, 【无盐奶油 】 A150g,糖A85g,水A适量, 【香蕉 】 2~3根, 【奶油 】 B50g,低筋面粉B110g, 【玉米粉 】 30g, 【蛋黄 】 2个, 【蛋 】 2个,糖B30g,奶油C50g, 【巧克力 】 100g, 【鲜奶 】 50g, 【核桃 】 140g
香蕉巧克力核桃派的做法
派皮
1、先将奶油 A 放在室温软化，再将高筋面粉 A 和 低筋面粉 A 加入软化的奶油中搅拌。
2、搅拌好后，加入糖些许的水，水请慢慢加，加到觉得有面 团的感觉即可。
3、放入冰箱冰个30~40分钟。(此时可以先准备步骤2和3的材 料)。
4、把面团杆成大圆形，厚度约0.5~1公分左右，再放到派模 上，进入烤箱190度烤15~20分钟。 (请在派皮上扑上烘焙纸和米，以免底部的派皮膨胀高起 来。) 接下来再把米移开，再烤10分钟左右即可拿出来放凉。
香蕉馅
3、当派皮烤好后，将拌匀的香蕉馅倒入，进烤箱烘烤10分钟 即可。
2、加入糖 B 和牛奶搅拌均匀即可。
