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【奶油 】 200公克细砂糖200公克 【蛋 】 80公克 【低筋面粉 】 320公克 【杏仁粉 】 100公克 【白芝麻 】 80公克 【黑芝麻 】 80公克
1.奶油软化后,加入所有材料,倒入搅拌缸中一起拌匀。
2.将作法1面煳桿平成厚约1公分薄片状,放入冷冻。
3.待冻硬后取出,用星型压模压出小片状,排放入烤盘中,入炉烤焙,以上火200℃、下火180℃,烤焙约20分钟,呈金黄色即可。