冰糖炖水梨

有过敏性鼻炎的朋友,有时会喉咙痒痒,甚至咳嗽。这个时候就需要冰糖炖水梨来喝,尤其热热喝更是舒服。川贝会有点苦,不喜欢可以放少许或者不放。冰糖可以用金桔饼替代,效果更佳。

准备材料：

【黄皮】【水梨】 1-2颗, 【川贝】数颗, 【冰糖】适量

冰糖炖水梨的做法

水梨洗净,有暇疵的没关系,整理整理。丑的没关系,比较便宜。

中心的籽去掉(籽会苦),连皮一起炖,一起吃,皮很重要,没它效果差很多。

水梨加川贝、冰糖(自己衡量)，加大约7分满的水,水梨本身会出水。电锅外锅3杯水即可。