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【青木瓜 】 300公克圣女 【小蕃茄 】 60公克 【虾米 】 16公克 【泰国小辣椒 】 1条去皮 【花生 】 40公克 【香菜 】 少许 【柠檬汁 】 45公克 【鱼露 】 18公克白砂糖2大匙
1.青木瓜去皮去籽刨成丝，泡水约5分钟，捞起沥干备用。
2.虾米洗净泡水5分钟，捞起沥干切碎；圣女小蕃茄切小片；辣椒、香菜、花生分别切碎备用。
3.将作法1和2所有材料放入盘中，再淋上调匀的调味料充分拌匀即可。
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