教你选对长豆

对于泰国人生食疏菜这件事…. 有人不解，而且还不谅解说泰国人比起台湾人还不够进化误解! 误解! 这是对各国饮食文化及各地物产认识不清所致拿享誉全球的泰国国菜『凉拌青木瓜』来说它应内含的长豆（或称菜豆)就不为台湾人喜食说长豆生食会有生菜的臭腥味! 泰国种长豆很细很扎实，口感清脆清甜台湾长豆粗粗的，里面还有籽..有菜腥味食材新鲜很重要选对食材更重要买长豆时挑一下，还是可以挑到细一点的