葱油拌木耳

八月小盆友很喜欢吃木耳，呵呵，所以变着法儿做着吃。木耳的好处和营养就不用多说了，木耳无论炒、煮，拌，口感和味道都很好哦。。给小宝吃，不能放辣椒啊，芥末啊刺激的作料，用葱油做便是恨好的了。。http://www.beitaichufang.com/recipe/8223/

准备材料：

主料：泡好的【木耳】（最好选择秋耳
用足量凉水浸泡一夜）
作料：葱一段
切末
蒜2瓣切末
生抽1匙
盐1匙
醋半匙
【香菜】适量

葱油拌木耳的做法

做法：

锅中烧热油，放入三分之二的葱花，爆香，离火。

放入一半蒜末，此时油仍热着，可以将蒜末烫至半熟。

待油凉之后，放入除香菜意外的其他作料。

木耳用开水焯熟。可以过凉水，也可不过，俺一般不过。

5。将木耳倒入调料中，搅拌均匀，撒上香菜即可。