我一直以为义大利面中的「白酱」很难做，做法看过各大食谱或美食节目，看似复杂，让我迟迟提不敢轻易尝试。 这回使用小撇步「康宝浓汤包」，挑战白酱，不NG！一点都不难。

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准备材料： 【义大利面】 1份
【牛奶】 300cc
水 200cc
康宝 【火腿】 【玉米】 【浓汤】 1包
【蒜头】 半颗 适量
【蘑菇】 5～6颗
【洋葱】 半颗
红、 【黄彩椒】 半颗
【去骨鸡腿】 肉 1付
【黑胡椒】 少许
【巴西里】 适量
【太白粉】 少许
【米酒】 少许

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【康宝_就是酱美味】♡宛の美好”食“光 ✿ 蒜香鸡肉白酱义大利面的做法

1

配料彩椒洗净切条状，蘑菇、蒜头切片，洋葱切丁，备用。

2

鸡腿肉切条状，撒点太白粉、米酒，搅拌均匀。

3

煮一锅滚水加入一小匙盐，再放入义大利面煮10分钟左右，期间不断搅动，以避免沾锅，煮熟后捞起，备用。

4

热油锅先将蒜片爆香。

5

依序放入洋葱炒透明金黄色。

6

再下鸡腿肉片，将鸡腿肉片炒熟至白，即可。

7

接着放入彩椒、蘑菇一起炒香。

8

倒入已经煮熟的义大利面。

9

将康宝火腿玉米浓汤与水搅匀成为汤料备用。

10

倒入汤料。

11

及牛奶搅拌煮滚成“酱汁”。

12

将面和配料慢火煮1分钟，待入味及略收干酱汁后。

13

撒上适量黑胡椒和巴西里，即可。

14

如果想让白酱风味更有奶香味、更浓郁，可在步骤12酱汁煮滚后，加入少许无盐奶油。

15

或将步骤9水量改为350cc，并以150cc鲜奶油取代牛奶。

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