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【香菇 】 适量, 【笋片 】 适量, 【素肠 】 适量
1、香菇冷水泡发切小片,鲜笋烫熟切小片,素肠切片。
2、起油锅爆香辛香料.香菇,下素肠煎香下笋片拌炒,下调味料.水略烧十分钟,大火收汁至黏稠即可下少许香油出锅装盘!!