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【牛肉片 】 适量 【空心菜 】 适量 【酱油 】 适量 【沙茶酱 】 适量蒜末少许 【辣椒 】 少许
1、牛肉片先用沙茶、酱油腌20分钟。
2、把腌好的牛肉片放入热油中过油后捞起,避免肉质老化。
3、爆香蒜末、辣椒,放入沙茶酱跟空心菜拌炒。
4、再放入牛肉片炒熟即可。