芝麻腐泥镶豆皮

好吃方便的寿司豆皮来囉！生产者为名记，使用非基改食品级黄豆制成的豆皮，使用合作社指定之豆麦酱油、醇米霖、谷香米酢进行调味卤制。完全解冻后就可以直接使用囉，真的好方便！
芝麻腐泥镶豆皮

准备材料：【寿司】【豆皮】 12个
原味【豆干】 1包
冷冻刺山【山药】 1/2包
【黑芝麻粉】 4大匙
【黑芝麻】粒 1大匙
【榨菜】 3大匙
【荸荠】 3大匙
【红萝卜】 2大匙
【酱油】 1茶匙
盐 1茶匙
【黑胡椒】 1/4茶匙
【白胡椒】 1/4茶匙
冷压【芝麻油】 1/2茶匙

芝麻腐泥镶豆皮的做法

榨菜、荸荠、红萝卜切碎、山药蒸熟、原味豆干捣泥，加入所有的调味料拌匀。(备注：荸荠可省略或用豆薯替代)

将腐泥填入寿司豆皮约7分满后，将豆皮稍微向内反折，再次将腐泥填满。

以沸水蒸约10分钟。