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准备材料：醃渍 【大头菜】 或 【榨菜】 100g
【青龙椒】 或 【青椒】 （切段） 3条
红色椒（切粒） 半个
【竹笋】 （切粒） 2个
【五花肉】 100g
【蒜片】 2颗
姜末 2片
【米酒】 适量
【白胡椒】 【粉】 适量

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地三鲜的做法

1

材料如图醃渍大头菜切段备用

2

爆香蒜片 姜末后

3

放入肉片炒过再淋入米酒续炒

4

放入红椒 青龙椒 笋子炒过后

5

再放肉大头菜炒过

6

加入一些水后放入调味料调整味道

7

起锅前洒些白胡椒粉即可

8

上桌了

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