一锅两菜省时轻松煮！让你再忙都可以用原汁味照顾家人健康！

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准备材料： 【牛腩】 1000g
【红萝卜】 1/2根
【牛】 【番茄】 1大个
【洋葱】 1/2颗
【杏鲍菇】 2根
【马铃薯】 1大颗
【大蒜】 3瓣
【青葱】 4根
【西洋芹】 少许
【番茄酱】 2大匙
【橄榄油】 2大匙
盐 适量
砂糖 适量
现磨 【黑胡椒】 适量
【蛤蜊】 68颗
【大虾】 4只
【花枝】 200g
【红甜椒】 1颗
【洋葱】 1/2颗
【金针菇】 1/2包
【杏鲍菇】 3跟
【香菇】 3朵
【蒜片】 少许
【味淋】 适量
【无盐奶油】 适量
【柠檬】 1个
【香茅】 叶 适量

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番茄精力汤+泰式三鲜野菇的做法

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永康哥分享: 第一道『蕃茄精力汤』，因为现在上班族工作压力大，常常搞的筋疲力尽，下班回到家来碗精力汤补补身再适合不过了。同时间我还要做一道最适合秋天的料理『泰式三鲜野菇』

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先将切好的番茄, 洋葱, 马铃薯, 红萝卜, 杏鲍菇, 葱段, 大蒜, 还有牛腩全部都倒进去压力锅里, 我最喜欢做这道料理的原因就是全部都随意切切成差不多大小就好, 我相信就平常不做菜的人都可以煮出美味又健康的汤哦!

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如果买不到小腩排，也可以用牛腱或是猪小排都很好吃全部食材放进去之后, 倒入1000c.c.的水, (记得水不要超过水位线指示欧) 然后到进去一大匙的番茄酱, 一大匙砂糖, 磨一些黑胡椒粉, 再用汤勺把锅里材料拌匀

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同时间准备另一道『泰式三鲜野菇』，只需要把切好的三种菇与花枝、大虾还有蛤蜊，与蒜片、青葱、红甜椒、洋葱等倒进去另一个乐锅史蒂娜的锅中小锅，加入盐、味醂、无盐奶油跟清酒，, 磨一些黑胡椒粉, 再用汤勺把锅里材料拌匀然后盖上锅盖，先在锅中放入脚架，然后把内锅放到脚架上，盖上锅盖就可以开火囉！

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可以依照烹煮食材的不同去调整压力释放气阀，另外乐锅史蒂娜Domina Vitamin快锅因为锅底的特殊技术导热速度很快且非常均匀，开中火烹调即可，可省瓦斯。(永康哥分享:"常做菜的人习惯开大火看起来比较快，但其实开大火浪费能源，也浪费金钱。”)

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分享小秘诀: 以上步骤，也可以是调整为先放入脚架跟内锅，再把外锅的食材放入，内锅就会更稳囉~

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