网站备案号:喵母厨房
蜀ICP备2022003645号-4
网站地图
【面粉 】 100g 【牛奶 】 60ml白糖10g 【酵母 】 2g 【绿豆 】 少许
1.牛奶加热到40度左右加入酵母搅拌融化,加入面粉用手揉搓成光滑的面团,把揉好的面团放碗里盖上湿布放温暖密闭的空间里发酵2个小时
2.将发酵好的面团取出,分成若干个小剂子,把面团整成水滴型,然后用剪刀在面上交错剪几刀,做成小刺猬的造型,再用绿豆做刺猬的眼睛
3.将刺猬馒头盖上湿布放置15分钟后,放入沸水锅中蒸8分钟即可