虾皮取代虾米，除了口感上的差异外，虾皮的香气也是非常足够喔！加上贡丸一起蒜炒，一道香喷喷的菜就出炉啦。（也可以依个人喜好添加其他香料或配料）

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准备材料： 【高丽菜】 半颗
【贡丸】 3颗
【虾皮】 适量
【蒜头】 4~6颗
盐 适量
水 适量

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蒜炒高丽菜的做法

1

备料：高丽菜、贡丸、虾皮、蒜头

2

热ㄧ油锅，放入蒜头爆香

3

蒜头炒香后，加入虾皮爆香

4

虾皮爆香后，再加贡丸翻炒

5

加入高丽菜，倒适量水

6

高丽菜软化后，撒上适量的盐巴即可盛盘！

7

上桌

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