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【糯米面 】 【韭菜 】 【鸡蛋 】 盐
1、一小把韭菜,切碎,加盐拌一下。
2、糯米面加一个鸡蛋,用温水和好。取一部分,用开水烫一下,再和到面里醒20分钟。
3、醒好后,揪几个小剂子,按成饼,把韭菜抹在上面。
4、平底锅放油开始煎饼,熟了即可。