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主料：
【羊肉 】 500克 【红萝卜 】 300克 【生姜 】 少许。
辅料：
【香菜 】 、食盐、 【胡椒 】 醋适量即可食用食用时加入少许食
醋味道更佳。
1)将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块；
2)红萝卜洗净，切成3厘米见方的小块；
3)香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。
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