竹笋味噌烧肉谱

清爽、高纤~有着味噌的甘甜及竹笋清脆的好滋味~让烧肉更加美味，口感一级棒喔~
竹笋味噌烧肉谱

准备材料：

【五花肉】丁300克, 【竹笋】 300克, 【胡萝卜】 50克,葱1支, 【辣椒】适量,「调味」【酱油】 2大匙,「调味」【味噌】适量,「调味」【冰糖】少许,「调味」水约500cc

竹笋味噌烧肉谱的做法

1、竹笋去壳，去掉底部较粗纤维，洗净、切块。

2、胡萝卜去皮切小块；青葱切段；五花肉洗净、切块，备用。

3、起油锅爆香葱段，放入五花肉拌炒至表皮着色，加入所有调味料拌炒。

4、续加入笋块、胡萝卜和水500cc，以中火煮滚后，盖上锅盖转小火焖煮约30分钟即可。