腰果用姜母糖裹上甜味，再加上用麻油爆香的老姜片及桂圆（福圆），每日一拳头的量，可以当作解馋的零嘴又不怕身体过度负担喔！

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准备材料： 【腰果】 300克
水 2饭碗
【姜母】 糖 1大匙
【沙拉油】 4大匙
【麻油】 3大匙
【老姜】 约8公分
【桂圆】 3大匙

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麻油福圆腰果的做法

1

炒锅中加入水，再加入姜母糖煮融

2

加入腰果煮至糖水收乾，中间要摇晃锅子避免腰果黏锅

3

加入4大匙的沙拉油将腰果炒至金黄、沥干油份、盛出沙拉油

4

利用锅中的少许沙拉油及加入1大匙麻油炒香姜片，再加入1大匙麻油炒香桂圆，熄火放入腰果与桂圆姜片拌匀

5

盛起摊开在烘培纸上让福圆腰果变凉

6

装在保鲜盒室温阴凉处保存即可

7

上桌

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