重口味的来了！台式沙茶口味，鲜嫩鸿喜菇搭配滑嫩牛肉，清爽平衡油腻，不囉唆～把饭装好，准备多喀两大碗！

---

准备材料： 【牛肉】 【肉片】 150公克
好 【菇】 道 【鸿喜菇】 1包
葱 2支
【甜椒】 丝 少许
【大蒜片】 10片
【沙茶酱】 1大匙
【酱油】 1大匙
糖 1/2茶匙
水 2大匙

---

【好菇道】沙茶牛肉炒鸿喜菇的做法

1

鸿喜菇去掉根蒂，分成数朵（全程机械化制成，不经过人手触碰，不用洗就能下锅）

2

锅中将牛肉炒熟，盛出

3

再放下葱和大蒜片、甜椒丝爆香，加入鸿喜菇和调味料

4

大火炒匀至鸿喜菇已熟。

---