鸡肉川烫与其他新鲜时蔬拌味，少了油腻多了龟甲万料亭和露的甘醇香甜提味，带点微辣与香水柠檬的微酸，，清爽不油腻的好料理!

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准备材料： 【鸡腿肉】 一支
【豆芽菜】 1小把
【彩椒】 1小片
【小黄瓜】 1条
【红萝卜】 1小段
【青葱】 1株
【和露】 3大匙
【胡椒粒】 适量
【香油】 1大匙
【七味粉】 适量
砂糖 1中匙
香水 【柠檬】 数滴
【白芝麻】 适量
【米酒】 1/2量杯

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香柠辣味鸡丝的做法

1

选用鸡腿肉放进滚水加入米酒及葱丝川烫至熟起锅待凉

2

其他备料:豆芽菜川烫过；小黄瓜、红萝卜、彩椒切成细丝；青葱刨丝稍泡水10分中捞起

3

将稍凉的鸡腿肉丝成细丝状

4

再将全部食材放入锅中，准备调味搅拌

5

调味:龟甲万料亭和露(昆布香菇)、砂糖、七味粉、香油、七彩胡椒粒、龟甲万料亭和露(昆布香菇)、香水柠檬

6

将所有调味及龟甲万料亭和露(昆布香菇)适量的加入锅中，均匀拌搅

7

起锅后，再洒些白芝麻于上层

8

一道清爽不油腻的健康料理完成

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