龙利酿豆腐

我们家很喜欢吃龙利，每次LD都喜欢口水鱼，水煮鱼，你要是再问他，肯定就是清蒸鱼了，这次换个花样，做了酿豆腐和鱼面筋，这个酿豆腐是山寨了一个朋友的，人家是用煎的，我当时懒病发作的用了微波炉，味道也不赖。

准备材料：

A：【龙利】 2块
【菜薹】 1小把
【油豆腐】一包

B：盐1小匙
【白胡椒】 1/4小匙

C：【蚝油】 1小匙
水【淀粉】 1大匙
水2大匙

龙利酿豆腐的做法

1 将龙利于打成鱼茸，菜薹切小丁，油豆腐斜切半取出内心备用

2 把B放入鱼茸中，搅拌上劲，再将菜薹末放入一起搅拌

3 用筷子将鱼茸酿入油豆腐中，包上保鲜膜用微波炉打3分钟

4 锅里放C烧开以后浇在豆腐上即可。