白斩鸡变葱油鸡丝饭

逢年过节剩下的白斩鸡分装放冷冻，想吃葱油鸡饭时拿出和白米同煮，再把鸡肉拨丝，加上葱油，马上就有香喷喷的鸡肉丝饭可吃了(拨成鸡丝可让家人不觉得同一道菜，小孩吃也方便,但要小心切过的鸡有踤骨,要小心）

准备材料：吃剩的白斩【鸡】 5～6块
【白米】 2杯
【葱油】 2大匙

白斩鸡变葱油鸡丝饭的做法

鸡肉和米同时放入电锅煮,饭也会有鸡肉香,水量和平常煮白饭一样

饭煮好鸡肉先取出，电子锅内白饭先拌入葱油，盖上锅盖闷一下，此时可把鸡肉拨丝，最后放在饭上即可