葱油饼是简单材料做出来的美味小吃,记得小时候超爱吃葱油饼,直到长大才动手自己做,外面有些会加猪油,虽然很香酥,但是不爱那个味道,自己做的看的到的实在,又不会担心太油腻~

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准备材料： 【中筋面粉】 300克
温热水 180ml
速发 【酵母】 1/4茶匙
盐 1/8茶匙
盐 适量
【白胡椒】 【粉】 适量
【橄榄油】 适量
【葱花】 8-9根

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葱油饼的做法

1

准备材料,温热水(滚水一半,温水一半)

2

将中筋面粉.温热水.速发酵母.盐,放进面包机用'面团'功能搅拌面团(约50分钟)

3

葱洗净擦干,切成葱花

4

加白胡椒粉(或胡椒粉)拌匀

5

桌上洒些中筋面粉(材料以外),把面团拿出来整面团成一条分四等份

6

擀平洒一点盐擀进面团里,然后抹上橄榄油

7

洒上一把葱花

8

卷起来

9

像蜗牛壳一样再卷起来

10

保鲜膜盖上静待10-15分钟

11

擀平葱油饼

12

煎好就完成了

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