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【蒜苔 】 3两(切长段约18CM) 【香菇 】 【绞肉 】 适量(调好味)
1、蒜苔放入开水中灼软,沥干备用。
2、蒜苔扑点干粉,打一个结。
3、酿上香菇、绞肉于结内。
4、慢火煎香两边至熟透。
5、烩上芡汁烧开即可【芡汁:生抽1匙、糖半匙、生粉1小匙、水适量】。
6、煎酿蒜苔如意结。