蒜香红萝卜丝炒蛋

最简单的一道家常菜，金黄色的炒蛋跟甜甜的红萝卜真的好搭。今天就跟着Kelly拿出红萝卜和鸡蛋来，轻轻松松变出这道好吃的料理囉！！

准备材料：【红萝卜】一大根
【鸡蛋】两颗
【蒜瓣】 2颗
油适量
盐适量
水 20cc

蒜香红萝卜丝炒蛋的做法

红萝卜用刨丝器全部刨成丝，蒜瓣切末备用。

油比平时多一点（约2大匙）热锅、爆香蒜末，接着放入红萝卜丝小火炒香。

翻炒约4分钟后，红萝卜半熟时在红萝卜丝中间拨开、加入些许油后，将打散的蛋液倒入，开中火快速拌炒一下，再加入约20cc的水。

全部拌炒一下用盐巴适量调味，即可盛盘香喷喷上桌。