一直很喜欢烤红萝卜浓缩起的甜味，这次加杏鲍菇一起烤多一种口感，用蜂蜜梅粉水调味，最后再加蒜油盐巴，咸咸甜甜冲击味蕾~

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准备材料： 【红萝卜】 (大型) 1根
【杏鲍菇】 6根

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蜜烤红萝卜杏鲍菇的做法

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备料，杏鲍菇与红萝卜都切成滚刀块，因为烤完缩小程度不同，杏鲍菇要切得比红萝卜略大。

2

因为烤盘空间不够，将红萝卜与杏鲍菇分两盘烤，先将食材都沾上一点橄榄油，平铺在烤盘上送进烤箱，180度C烤30分钟。

3

上一步骤烤到一半(约15分钟)，取出均匀刷上一半的蜂蜜水，再送入烤箱。

4

红萝卜烤完取出，换杏鲍菇一样步骤烤熟。

5

都烤熟后将红萝卜与杏鲍菇混和就快完成囉~

6

放凉后拌入小磨坊风味油与少许盐巴提味，咸甜滋味，超好吃~

7

上桌～

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