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凉拌五毒
喜欢吃重口味的，在作法(1)时，材料不需泡水，直接与调味料拌匀食用即可。
准备材料：
准备材料：
葱丝1又1/2杯
【嫩姜 】 丝1/2杯
【蒜苗 】 丝1又1/2杯
【辣椒丝 】 1/3杯
【香菜 】 末2杯
盐2小匙
糖1大匙
白醋2大匙
【香油 】 1大匙
凉拌五毒的做法
1.)将所有材料分别准备好，在切成细丝后要用水浸泡约10分钟，再将水份沥干备用。
2.)将所有调味料拌均匀，再加入所有材料一起拌均匀，略腌入味后即可盛盘上桌食用。
