成功度超高蛋塔

这是我第一次接触烘焙做的一次就成功囉

成功度超高蛋塔

准备材料：市售【蛋】塔皮 6个
【牛奶】 300cc
细砂糖 20克
【全蛋】 2颗
【蛋黄】 1颗

成功度超高蛋塔的做法

1

将市售蛋塔皮退冰。将砂糖加入牛奶内用小火加热（不停搅拌至砂糖融化）此时烤箱200度预热10分钟。将蛋黄（蛋白可留下做杏仁片）打散（过筛）加入刚才加热的牛奶在过筛一次。将内馅倒入蛋塔皮内放入预热好的烤箱用200度烘烤25分钟

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