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准备材料：200克 【鲜虾】
300克 【萝卜】
5克葱
1汤匙 【粟粉】
1茶匙盐
1茶匙 【绍兴酒】

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鲜虾丸萝卜汤的做法

1

切碎虾肉，并压成虾胶

2

将萝卜切条，并把葱切粒

3

用米酒和粟粉腌虾胶

4

在煲内加热1500毫升水至出现气泡，用匙羹将虾胶制成虾丸，并放入水中

5

煮约5分钟，再加入萝卜丝

6

加盐调味，再撒上葱花，即成

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