空心菜炒肉片

自己动手做，加了肉片，清炒一把~简单就能吃到美味，轻松上桌啰！

准备材料：

主料：【肉片】 50克
【空心菜】 150克
【蒜头】 3颗
【辣椒】 5克
姜5克

调味：盐少许
【米酒】 1小匙
【沙茶酱】 1小匙

空心菜炒肉片的做法

1、空心菜洗净切段、蒜切末、辣椒切片、姜切丝。

2、空心菜放入沸水汆烫一下即捞出。锅内热油，放入蒜爆香，再下肉片拌炒至肉色变白，接着放入姜丝、辣椒片翻炒一下。

3、续加入适量的盐，少量的米酒及一小匙沙茶酱略炒一下，最后放入汆烫过的空心菜拌炒入味即成。