年节过完~想吃点清淡些的~又刚好家中烤鸡～腿与翅膀被吃完~剩下鸡胸肉部分~清冰箱!!所以就运用来制作这道健康美味好吃的暖沙拉~可以当主菜~也可以搭配西式主食当配角~一款多用途

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准备材料：已煮熟黎麦 3/4碗
【烤鸡】 【鸡胸肉】 拨丝1/2碗
【沙拉】 叶 1/3碗
【南瓜】 两片
【洋葱】 丝 1/4碗
a 【橄榄油】 2/3-1大匙
b 【枫糖浆】 1/2大匙
c 【糯米醋】 1/2大匙
盐 适量
【黑胡椒】 粒 适量

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藜麦鸡肉暖沙拉的做法

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事先准备:藜麦煮熟备用~洋葱切细丝泡冰水去腥辣~沙拉叶洗净甩干~鸡胸肉拨丝~

2

南瓜煎熟软

3

调味酱汁abc先调匀

4

将洋葱丝~生菜~藜麦放入沙拉拌盆中~加入酱汁拌匀

5

再加入盐跟黑胡椒~最后拌入鸡肉

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上桌时~南瓜铺底~拌好的藜麦沙拉稍许覆蓋南瓜(我另外刨些小黄瓜增加蔬菜量)~上桌!!

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