沙嗲鸡串 [惹味推介]
每次经过路边摊档,总喜欢点一串串的串烧,牛,羊猪,鸡,配上沙嗲酱实在令人停不了口!在家做也很容易,自己做更新鲜,而且可以串大大块肉更满足!派对小吃之选,快试试喔! 请也多多支持我的Facebook 专页哦*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
准备材料: 【
鸡肉】 500克
【
沙嗲酱】 2汤匙
【
豆瓣酱】 1茶匙
糖 1茶匙
水 50ml
【
蒜蓉】 2茶匙
【
椰浆】 4汤匙
【
沙嗲酱】 1汤匙
糖 1茶匙
盐 半茶匙
【
香油】 / 【
麻油】 1汤匙
【
白胡椒】 【
粉】 半茶匙
沙嗲鸡串 [惹味推介]的做法
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1
先将鸡肉切小块,用醃料醃鸡肉半小时备用
![](n360/lguqjiz3mzr.jpg)
2
热锅下油,放蒜蓉,再放下所有沙嗲酱调味料,煮沸后盛起备用
![](n360/xvqdpdytssx.jpg)
3
用竹签将鸡肉串起,放在平底锅或铁板上烧至熟透,享用时沾上沙嗲酱!
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